栄養補助食品市場の規模、シェア、成長、2034年までのレポート予測
Fortune Business Insights™によると、栄養補助食品市場は 2025年に1,009.2億米ドルと評価され、予測期間中に大幅に拡大し、2026年から2034年までの年平均成長率（CAGR）9.11%で、2034年には2,193.3億米ドルに達すると予測されています。世界市場は、健康意識の高まり、予防医療対策の増加、栄養製品に対する消費者の嗜好の高まりに牽引され、過去10年間で目覚ましい成長を遂げてきました。
栄養補助食品とは、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素、タンパク質、脂肪酸、ハーブ成分など、1つ以上の栄養成分を含む製品で、通常の食事を補うことで健康全般をサポートします。錠剤、カプセル、粉末、液体など、様々な形態で提供されており、子供から高齢者まで幅広い層に利用されています。
市場の牽引役：健康意識の高まりと予防的ウェルネス
栄養補助食品市場を牽引する根本的な要因の一つは、予防医療への世界的な関心の高まりです。微量栄養素の欠乏に対処し、免疫システムを強化し、肥満、糖尿病、心血管疾患といった生活習慣病を管理するため、消費者は日々の健康管理にサプリメントを取り入れる傾向が高まっています。医療費の高騰と人口の高齢化が進む中、特に先進国では、サプリメントなどの手頃な価格の予防ソリューションへの需要が高まっています。
都市化と多忙なライフスタイルが市場の拡大をさらに後押ししています。多くの消費者は、栄養補助食品を、不均衡な食生活や時間的制約によって生じる栄養不足を補う便利な解決策と捉えています。啓発活動の拡大、ソーシャルメディアの影響、そして医師の推奨も、世界中でビタミン、ミネラル、ハーブサプリメントの普及を促進しています。
主要な市場動向
1. パーソナライズされた栄養
業界を変革する顕著なトレンドは、パーソナライズされたサプリメントです。消費者は、免疫サポート、認知機能、消化バランス、肌と髪の健康、体重管理など、個々の健康ニーズに合わせたカスタマイズされたソリューションをますます好むようになっています。企業は、ターゲットを絞った栄養に対する高まる需要に応えるため、サブスクリプション型モデルや診断に基づくサプリメントプランを導入しています。
2. スポーツとパフォーマンス栄養の成長
フィットネス意識の高まりと運動活動の増加により、スポーツサプリメントやパフォーマンスサプリメントの需要が高まっています。プロテインパウダー、アミノ酸、エナジーブースター、リカバリーサプリメントは、アスリートや健康志向の人々の間で人気が高まっています。世界的なジム会員数の増加とアクティブなライフスタイルの普及も、このセグメントを大きく支えています。
3. オンライン配信チャネルの拡大
Eコマースプラットフォームは、利便性、競争力のある価格設定、製品比較、そして宅配サービスの提供を通じて、サプリメントの流通を変革しました。オンライン小売は、特に若年層の間で最も急速に成長している販売チャネルの一つとなっています。しかしながら、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、薬局といった従来型のチャネルも、依然として市場で大きな存在感を維持しています。
市場セグメンテーションの洞察
栄養補助食品市場は複数のカテゴリーに分かれています。
- タイプ別：ビタミン欠乏症の蔓延と消費者の意識の高さから、ビタミンがこのセグメントの主流を占めています。その他のカテゴリーには、ミネラル、酵素、脂肪酸、タンパク質、ポリフェノール、植物性サプリメントなどがあります。
- 形態別：錠剤は服用の容易さと正確な投与量により、大きなシェアを占めています。カプセル、粉末、液剤も大きな市場シェアを占めています。
- エンドユーザー別：成人は、可処分所得の増加と健康意識の高まりに支えられ、最大の消費者グループを構成しています。子供、妊婦、高齢者層も、全体的な需要に大きく貢献しています。
- 流通チャネル別: スーパーマーケット/ハイパーマーケットおよび薬局は依然として重要な販売チャネルですが、消費者の購買行動の変化によりオンラインストアが急速に拡大しています。
地域分析
2025年には、アジア太平洋地域が栄養補助食品市場を牽引し、世界市場シェアの約42%を占めました。この地域の優位性は、人口基盤の広さ、可処分所得の増加、都市化の進展、そして予防医療への意識の高まりに起因しています。中国、インド、日本などの国々では、サプリメントの消費が力強く伸びています。
北米は、高度な医療インフラ、高い消費者購買力、そしてサプリメントの普及により、大きな市場シェアを占めています。特に米国は、成熟した競争の激しい市場であり、強力なブランドプレゼンスを有しています。
欧州は、製品の安全性と有効性を重視する規制基準に支えられ、引き続き安定した成長を示しています。一方、ラテンアメリカと中東・アフリカは新興市場であり、健康意識の高まりと流通ネットワークの改善により、成長の機会が生まれています。
競争環境と主要プレーヤー
世界の栄養補助食品市場は競争が激しく、多国籍企業は製品のイノベーション、ブランドの拡大、戦略的パートナーシップに注力しています。この市場で活動する主要な主要企業には以下が含まれます。
- アムウェイ株式会社
- アボットラボラトリーズ
- ネスレSA
- ハーバライフニュートリション株式会社
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
- グランビア・ニュートリショナルズ
- 大塚ホールディングス株式会社
- アルコファーマ
- ファイザー株式会社
- グラクソ・スミスクライン
これらの企業は、研究開発に多額の投資を行い、製品ポートフォリオを拡大し、デジタル マーケティング戦略を活用して世界的な存在感を強化しています。
将来の展望
健康意識の高まり、予防医療の普及、パーソナライズされた栄養のトレンド、そしてデジタルリテールの成長に支えられ、栄養補助食品市場は2034年まで力強い成長を維持すると予想されています。消費者が健康と免疫力を重視する傾向が続く中、メーカーは新たなビジネスチャンスを捉えるため、革新的でクリーンラベル、そして植物由来の処方を導入していくと予想されます。
